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制约我国冷链发展的因素有哪些?

时间:2022-03-25 08:28:02 来源:冷库百科 作者:川池制冷 阅读量:27
中国是农业生产和农产品消费大国,其中冷链物流行业政策影响是2010年发展和改革委员会发布的农产品冷链物流发展规划,规划到2015 ,建设一批高效、规模、现代跨区域冷链物流配送中心,中国水果、蔬菜、肉类、水产品冷链流通率分别达到20% 、30%、36%以上,冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%产品在流通环节的腐损率分别降至左右15%、8%、10%以下。尽管我国 冷链发展前景广阔,但由于产业链不完善,我国冷链物流发展仍缓慢。
川池制冷告诉大家;冷链物流发展缓慢的原因
1:大多数人对冷链物流的概念比较模糊,或者根本不知道什么是冷链物流。例如,当我们去购物中心购买牛奶时,我们只关注产品的生产日期、 产品的价格和品牌。我们不会想到产品在运输过程中是否会掉下链。当细心的朋友去农贸市场、超市和食品店时,他们会发现许多需要冷藏的食品,如酸奶 和肉制品,通常直接在柜台上销售。
二:冷链发展较好的地区是一线和二线城市,一些小城市不使用冷藏车运输水果和其他农产品。如果使用冷藏 冷藏车运输模式运输 运输普通蔬菜,由于成本高,装载量少,根本不划算。由于普通农产品价格较低,如果使用普通运输车辆进行短途运输,即使蔬菜丢失,也比使用冷藏运输车辆便宜。大多数运输农产品都是冰冷链
三:但冷链物流行业比较特殊,需要低温操作,所以投资冷链,需要大量投资,回收期长,农产品属于 低端产品,如果冷链物流服务过程的增值效果不明显,就会导致损失。
川池制冷建议;虽然我国冷链物流产业链不完善,运输管理不尽如人意,但一切都要有一个过程。在冷链的发展过程中,无论遇到什么困难和 情况,都要找到并解决。
企业应从高端食品入手,可能成为冷链物流发展的突破口。同时,构建系统的物流网络将分散到集中,大大提高冷链物流的管理效率,降低运营成本。
中国冷链物流从生产企业到加工业再到批发市场,各环节分布分散。只有利用网络技术整合和规划上下游信息资源,建立 冷链产品批发交易、商业网络平台和运输系统,才能提高冷链物流企业的竞争力。
国民要提高冷链物流意识,重视冷链物流。
后冷链的发展离不开政府的支持。要向发达国家学习冷链物流的管理,科学有效地调控冷链物流。

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