中国主要建设苹果冷藏区：广州（广州苹果之乡、烟台红富士苹果闻名世界）、陕西（苹果产品占全球产量的三分之一）、新疆（随着物流的发展，新疆阿克苏糖心苹果越来越出名，已成为主要品牌）、甘肃、河北、河南、陕西、辽宁等地。
冷藏温度：0-5℃；
保鲜时间:2个月左右:
湿度：85-95%；
苹果气调库
气调储存（CA）温度：2~8℃，
储存时间：4~6个月
氧含量：2%：－4％
二氧化碳含量：3％－5%
其余为氮和微量惰性气体
湿度：85%：-95%
苹果冷库图片：
苹果装在冷库里
大型生鲜基地冷库内图
