川池制冷冷库设计工程师为客户提供全方位的低温解决方案，帮助客户设计和建设低温加工车间。
1.预冷车间
预冷车间是肉类预冷处理的加工车间，温度可根据不同的生产加工工艺确定。
2.冷藏车间
冷藏车间是猪肉加工车间，一般加工工艺需要在低温冷藏环境下进行，因此设计低温冷藏车间是非常必要的。
3.速冻库
快速冷冻仓库是为了快速将猪肉的中心温度降低到额定温度，以满足生产过程的要求，满足肉的味道。
4.排酸库
猪肉酸是屠宰后自然冷却至正常温度，将两分酮送入冷却室，在一定温度、湿度和习俗下将肉中的乳酸分解成二氧化碳、水和酒精，然后挥发，在同事细胞中的大分子三磷酸腺苷酶的作用下分解为新鲜物质基苷IMP（味精的主要成分）酸排出后，肉的味道大大改善。在味道县，肉的pH值发生了变化，新陈代谢产物被大大分解和排除，从而实现无害化。同事们改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。
