苹果保鲜冷库保鲜参数:
保鲜温度：0——1℃，相对湿度为90-95%，二氧化碳为3%，氧气含量为3%。储存周期一般为150-180天左右。
影响苹果保鲜冷库成本的因素：
1.苹果冷库的设计区域与当地气象条件有关。不同的气象条件有不同的规定。应提前预测当地气象条件的极端气象条件。
2.地面保温:可直接用保温材料拼接，也可选择成本相对较低的XPS挤塑板(成本由不同的材料和厚度决定)。
3.每平方米不同尺寸的冷库价格不同。冷库容量越大，整体价格越高，单位立方价格越低。
4.市场上有许多冷库机组。冷库机组的成本主要根据不同品牌的成本而定。一般来说，川池制冷设计方案采用国内外知名品牌制冷机组，性价比高。
5.冷库分间越多，冷库投资成本越高，设备配置量越大，直接影响苹果冷库整体价格。
6.冷库的用途不同，设计方案也不同，需要根据实际用途进行设计。苹果冷库可分为两种，一种是普通保鲜冷库，另一种是气调保鲜冷库。气调保鲜成本相对较高，保鲜周期长。是目前广泛应用于水果的先进技术。
冷库存放苹果的注意事项:
1.冷藏苹果应购买优质水果，以确保苹果的成熟度不太高，并尽量避免苹果碰撞和损坏。如果苹果在冷藏室腐烂，它将蔓延到整个冷藏室。
2.入库前预冷，可降低苹果入库后的损坏率。
3.经常观察冷库中的水果。如果是普通保鲜库，应及时清除腐烂水果，防止腐烂蔓延。
