猕猴桃气调库是为猕猴桃长期储存而设计建造的气调保鲜库。猕猴桃气调库采用气调保鲜技术，大大延长了猕猴桃的保质期。猕猴桃是中国的一种藤本果树，营养价值丰富，风味独特。一旦市场得到推广，就深受大众消费者的喜爱。
气调保鲜库是世界公认的先进水果保鲜技术，发达国家的水果储存概率为70-80%，中国近年来也建成了大量的国内建设气调冷库，猕猴桃气调冷库对猕猴桃产业的发展具有积极意义。
猕猴桃果实的储存温度0℃，温度不得低于-2℃，如果低于-2℃猕猴桃容易冻伤，影响猕猴桃的质量和销售价格；相对湿度为90%-95%；氧气含量2-3二氧化碳含量为%4-5乙烯浓度小于%0.01ppm。
猕猴桃气调冷库的特点：
1.果实硬度高于普通冷藏，提高产品外观；
2.保持果蔬的形状、颜色和香味；
3.气调储存降低果实腐烂率，自然损失低；
4.气调冷库出库后，货架期比普通冷库长。原理是，当气调状态消除后，果蔬在一段时间内存在滞后效应，进入休眠状态。
5.适用于运输和出口，提高猕猴桃质量，为长途运输提供有利条件；
6.反季节销售，避免猕猴桃集中上市价格低，长期储存，反季节销售，增加产品经济价值；
与猕猴桃气调仓相关的气调保鲜冷库
衢州蜜源果业1000立方米冷库工程
