樱桃要注意不要沾水，不要摘下樱桃的果柄，低温保存，安装在通风的地方，不要挤压， 可以和樱桃叶一起运输。这样才能保证樱桃的外观。
樱桃冷藏，樱桃在运输过程中需要暂时冷藏，冷藏温度在2-8℃，库内湿度为90%，樱桃在冷藏环境下不能保存太久。樱桃应尽量采取快速销售的策略，长期储存。
樱桃如何长期储存？
保存、使用速冻速冻冷库速冻樱桃，如速冻草莓、速冻番茄和其他蔬菜和水果。为了保证蔬菜的味道和销售期，速冻樱桃可以长期保存。速冻樱桃的主要用途是生产和加工罐头。
与樱桃冷库相关温度的冷库案例
委托黄河湿地管理委员会葡萄气调库